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Angebot Biobäckerei

Ein kleiner Einblick in unser vielfältiges Angebot

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Bio Gourmet Sauerteigbrot

Weizenmehl (CH/EU), Roggenmehl (CH), Wasser(CH), Meersalz, Sauerteig hausgemacht (CH Lieli LU), Zucker

Teigruhezeit 16. Stunden

 

Preis:

500g

Fr. 6.50

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Bio Gourmet Butterzopf

Weizenmehl (CH), Milch (CH Lieli LU), Butter (CH), Meersalz, Eier (CH), Hefe (CH), Zucker (EU), Malz (CH)

Teigruhezeit 16 Stunden

Preis:

260g

500g

680g

Fr. 4.90

Fr. 7.80

Fr. 10.00

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Bio Gourmet Dinkelzopf hell

Dinkelmehl hell (CH), Milch (CH Lieli LU), Butter (CH), Meersalz, Hefe (CH), Zucker (EU), Malz (CH)

Teigruhezeit 12 Stunden

Preis:

250g

375g

Fr. 4.90

Fr. 7.50

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Bio Wurzelbrot - Chörndlibrot

Weizenmehl (CH), Roggenschrot (CH), Vollkornmehl (CH), Ölsamen (EU)(Leinsamen, Sonnenblumenkerne, Sesam) Meersalz (EU) und ist mit Weizen - Sauerteig angereichert

Teigruhezeit 20 Stunden

Preis:

375g

Fr. 5.00

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Bio Dinkel - Emmerbrot

Dinkelmehl (CH), Emmer Vollkornmehl (CH), Rapsöl (CH), Dinkelsauerteig,Wasser (CH), Meersalz, Hefe (CH)

Preis:

380g

Fr. 5.50

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Bio Dinkelvollkornbrot

Dinkelmehl hell (CH), Dinkelschrot (CH), Wasser (CH), Meersalz, Hefe (CH)

Teigruhezeit 3 Stunden

Preis:

420g

Fr. 5.50

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Bio Dinkelbuurebrot

Dinkelmehl (CH), Dinkelvollkornmehl (CH), Roggenmehl (CH), Wasser (CH), Meersalz, Hefe (CH)

Teigruhezeit 12 Stunden

 

Preis:

375g

Fr. 5.30

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Bio Dinkelruchbrot

Dinkelmehl dunkel (CH), Dinkelvollkornmehl (CH), Wasser (CH), Dinkelsauerteig (CH), Meersalz, Hefe (CH), Malz (CH)

Teigruhezeit 12 Stunden

Preis:

375g

Fr. 5.30

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Bio Dinkelbrot hell

Dinkelmehl dunkel (CH), Dinkelvollkornmehl (CH), Wasser (CH), Dinkelsauerteig (CH), Meersalz, Hefe (CH), Malz (CH)

Teigruhezeit 12 Stunden

Preis:

375g

Fr. 5.50

Bio Ruchbrot

Weizen Ruchmehl (CH), Roggenmehl (CH), Wasser, Sauerteig hausgemacht (CH), Backhefe (CH), Meersalz

Teigruhezeit 12 Stunden

Preis:

250g

500g

1000g

Fr. 3.90

Fr. 4.90

Fr. 6.50

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Bio Luzernerweggen

Weizen Ruchmehl (CH), Roggenmehl (CH), Wasser, Sauerteig hausgemacht (CH), Backhefe (CH), Meersalz

Teigruhezeit 12 Stunden

Preis:

500g

Fr. 4.90

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Roggenvollkornbrot

**Roggenvollkornmehl, ** Roggenmehl **Wasser, **Roggensauerteig, *Meersalz, *Malz,

*Aus ausländischer Bio - Produktion
**Aus Schweizer Bio - Produktion
CH - Bio – 006


Teigruhezeit 16 Stunden

Preis:

375g

Fr. 5.00

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BIO Buttergipfeli

Weizenmehl, Butter, Milch, Eier, Zucker, Malz, Speisesalz

Preis:

55g

Fr. 1.60

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BIO Maisgipfeli

Weizenmehl, Maisdunst, Butter, Milch, Sonnenblumenkerne, Eier, Zucker, Malz, Speisesalz

Preis:

55g

Fr. 1.70

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BIO Laugengipfeli

Weizenmehl, Butter, Milch, Eier, Zucker, Malz, Speisesalz

Preis:

55g

Fr. 1.70

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Schoggigipfeli

**Weizenmehl, **Butter, **Milch,  *Sonnenblumenkerne, **Eier, *Zucker, **Malz, Speisesalz, Haselnusskrokant, Schoggi

*Aus ausländischer Bio - Produktion
**Aus Schweizer Bio - Produktion
CH - Bio – 006

Preis:

85g

Fr. 3.00

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Aprikosengipfeli

**Weizenmehl, **Butter, **Milch,  *Sonnenblumenkerne **Eier *Zucker, **Malz, Speisesalz, Aprikosenfüllung

*Aus ausländischer Bio - Produktion
**Aus Schweizer Bio - Produktion
CH - Bio – 006

Preis:

85g

Fr. 3.00

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BIO Mandelstange (Butterblätterteig)

*Zucker, **Butter, *Vanillezucker, *Zitronenaroma, *Meersalz, **Eigelb

*Aus ausländischer Bio - Produktion
**Aus Schweizer Bio - Produktion
CH - Bio – 006

Preis:

100g

Fr. 3.70

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BIO Nussstange (Butterblätterteig)

**Weizenmehl, **Butter, *Haselnüsse, *Zucker EU, *Vanillezucker, *Zitronenaroma, *Meersalz, **Eigelb

*Aus ausländischer Bio - Produktion
**Aus Schweizer Bio - Produktion
CH - Bio – 006

Preis:

100g

Fr. 3.70

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Dinkelpasteltli (Butterblätterteig)

Dinkelmehl, Butter, Meersalz

Preis:

100g

Fr. 1.80

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Linzertörtchen klein / gross

Butter, Haselnüsse, Dinkelmehl, Milch, Eier, Triebsalz, Zimt




 

Preis:

100g

375g

Fr. 3.80

Fr. 12.90